栄養のことを考えて選ぶ

栄養バランスを考えよう

酵素ドリンクを使った置き換えダイエット(ファスティング)ですが、酵素ドリンクに栄養が含まれているからと食事バランスをでたらめにしてしまうのは禁物です。ドリンク以外の食事はちゃんとした栄養バランスを考え、食物からも酵素を摂れるようにしましょう。

酵素を含んでいるもの

女性

定番の野菜

酵素は生野菜から摂取することができます。なぜ生野菜なのかというと、酵素は46~48度の熱で壊れる特徴があるからです。しかし、生野菜だと体を冷やす心配が出てきます。そこで、天日干しです。野菜を干すことで酵素の量が3倍にも増え、体を冷やす心配がありません。

果物を食べる

野菜同様、酵素を摂る方法として果物を食べることがあります。果物も体を冷やしてしまう心配がありますが、これも干すことで解決できます。果物の場合、スーパーなどにドライフルーツがあるので、購入を検討するといいでしょう。

海藻からも摂れる

実は酵素は海藻からも摂ることができます。海藻はサラダやみそ汁などの調理方法がありますが、サラダは冷え、味噌汁は酵素が破壊される問題があります。ですが、海藻も野菜と果物と同じように干すことで解決されます。

干されたものを選ぶ際の注意

野菜と果物、そして海藻から酵素を摂る際、酵素量が倍になっている干されたものが好ましいです。ですが、加工品を購入するさいには使用されている調味料に注意が必要です。特にドライフルーツは砂糖や塩で味付けされていないものがベストです。

スムージーを飲む

冷え症の悩みがないという人は、スムージーを試してみるといいでしょう。スムージーは果物をミキサーにかけるだけなので、簡単に作ることができます。飲むタイミングですが、朝が勧められています。満足感を得ながらも、体も胃も軽く感じることができます。

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